Die Freien Brauer - ein Verbund führender,
unabhängiger Familienbrauereien

Neumarkter Lammsbräu

Neumarkt

Aufbauend auf über 380 Jahren Brau-Tradition "übersetzt" Neumarkter Lammsbräu bereits seit drei Jahrzehnten Nachhaltigkeit in höchsten Trinkgenuss. Neumarkter Lammsbräu war die erste Brauerei, die ihr gesamtes Sortiment auf 100% Bio umgestellt hat. Heute ist Lammsbräu der Inbegriff für feine ökologische Biere und Bio-Erfrischungsgetränke.

Für Lammsbräu-Biere gilt das ökologische Reinheitsgebot, das schon auf dem Acker beginnt: Die eigene Erzeugergemeinschaft baut in der Region beste Bio-Braurohstoffe an. Rund um Neumarkt in der Oberpfalz werden dadurch 4.000 ha ökologisch bewirtschaftet. Ganzer Naturdoldenhopfen, Malz aus der eigenen Mälzerei und die Liebe der Brauer zu ihrem Handwerk schaffen eine einzigartige Vielfalt von rund 20 Biersorten (darunter 6 alkoholfreie und 2 glutenfreie).

Bei der weltweit führenden Bio-Brauerei produzieren rund 100 Mitarbeiter gut 160.000 hl Bier, eine breite Palette von Bio-Limonaden sowie bio-zertifiziertes Mineralwasser. 

Schon vor über 30 Jahren stellte Inhaber Dr. Franz Ehrnsperger die Weichen für ein durchgängiges nachhaltiges Unternehmenskonzept, das bis heute seinesgleichen sucht und vielfach ausgezeichnet wurde. Neben der ausschließlichen Verarbeitung von Bio-Rohstoffen engagiert Lammsbräu sich in zahlreichen Projekten für Strukturen, die langfristig positive Wirkungen auf Natur, Mitwelt und die Gesellschaft haben. Vor allem dem Schutz des Wassers und der Artenvielfalt haben sich die Neumarkter Bio-Pioniere verschrieben. Langfristige faire Lieferantenbeziehungen sichern zudem das Einkommen der Rohstofferzeuger und fördern so den Ökolandbau.

Diese gelebte Verantwortung garantiert Lammsbräu-Trinkern, dass sie mit jedem Schluck einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit leisten.

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Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG
Amberger Straße 1
D-92318 Neumarkt i. d. OPf.

Telefon: +49 (0) 91 81 / 4 04 0
Telefax: +49 (0) 91 81 / 4 04 49

E-Mail:   info@lammsbraeu.de
Web:      www.lammsbraeu.de, www.zzzisch.de 
                www.drinknow.de, www.biokristall.de 

Wer sind Die Freien Brauer?

Dieser Kurzfilm erklärt, wer sich hinter dem Werteverbund Die Freien Brauer verbirgt und was ihn so besonders macht.

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