Die Freien Brauer - ein Verbund führender,
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650 Jahre Karmeliten Brauerei in Straubing: Mach dein Bier – wir brauen’s dir!

Anlässlich des 650-jährigen Jubiläums der Karmeliten Brauerei startete im September 2016 die einmalige Aktion „Mach dein Bier – wir brauen’s dir!“. Gesucht wurden einzigartige Bierrezepte und -ideen, die als Sonderedition im Jubiläumsjahr 2017 erschienen. 

Von September bis Oktober 2016 konnten interessierte Bierliebhaber online unter www.MachDeinKarmelitenBier.de ihr Rezept nach den Vorgaben des Bierkonfigurators kreieren oder sogar ein eigenes Rezept mitschicken. Im November 2016 traf sich eine 15-köpfige Expertenjury, um aus den über 500 eingesandten Bierideen vier Gewinner auszuwählen. 

Nach der feierlichen Präsentation der Biere bei der „Nacht der Gewinner“ im März 2017 begann anschließend der Verkauf der Jubiläumsbiere im gemischten 4er-Pack und einer neuen Karmeliten-0,25-l-Flasche. Vier innovative Biere, die durch Kreativität und Raffinesse, sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch beim angewandten Brauverfahren, überzeugten, begeisterten viele Biergenießer: Bavarian Barbarians, Deeper Danube, Gäuboden schlöK und Lorenz. Gleichzeitig startete online die Abstimmung für den Gewinner.

Genau ein Jahr, nachdem die ersten Rezepte eingereicht worden waren, konnte das Gewinnerbier „Lorenz“ gekürt werden. Der Ideengeber von „Lorenz“ wurde mit einer einjährigen Bierrente belohnt.

Bereits bei den Planungen der Jubiläumsaktion stand vor allem die ausgezeichnete Qualität der Neuheiten an erster Stelle. Die Umsetzung der eingesandten Rezepte unter Verwendung der geforderten Rohstoffsorten stellte die größte Herausforderung dar. 

Sowohl das Echo der Medien als auch das Feedback der Kunden zeigte, dass die Jubiläumsaktion und die neuen Biere für große Begeisterung sorgten. Auch die optische Aufmachung und das neue Gebinde ernteten viel Lob und Aufmerksamkeit. Im 650. Jubiläumsjahr stellte die Karmeliten Brauerei nicht nur ihr traditionelles Brauwissen und -können unter Beweis, sondern zeigte auch große Begeisterung für moderne Bierstile und innovative Brautechnik.

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