Die Freien Brauer - ein Verbund führender,
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Die Welt der Biere – Beer-Tasting bei Gaffel

Die Welt der Biere – Beer-Tasting bei GaffelBier oder Wein? Was für eine Frage! Vorbei ist die Zeit, in der man im Restaurant schräg angeschaut wird, wenn statt Wein ein Bier bestellt wird. Denn Bier hat genauso viel zu bieten wie Wein, wenn nicht sogar noch mehr. Eine Einführung in die Welt der Biere gibt das dreistündige Verköstigungsseminar Beer-Tasting, das in Köln im Gaffel am Dom angeboten wird. Ab dem 12. September 2013 stellt Biersommelier Arnd-Axel Rosenbaum verschiedene Biere vor und vermittelt bieriges Wissen über Historie, Braurohstoffe, die Hopfenwelt, Sensorik und Aromen. Arnd-Axel Rosenbaum lernte vor mehr als zehn Jahren bei einer Reise durch Belgien die vielfältige Welt der Biere kennen. Um sein Wissen zu erweitern und in die richtigen Bahnen zu lenken, ließ er sich an der Doemens Academy in Gräfelfing zum Biersommelier ausbilden.

Informationen zum Beer-Tasting:

Ort: Domstube im Gaffel am Dom, Bahnhofsvorplatz 1, 50667 Köln
Dauer: drei Stunden
Verkostung: sieben internationale Biere, Tafelwasser, Brot
Ausklang: Kölsches Buffet mit Gaffels SonnenHopfen
Preis: 65 Euro pro Person
Termine: ab 12. September 2013 zweimal wöchentlich und nach Vereinbarung

Weitere Informationen

Wer sind Die Freien Brauer?

Dieser Kurzfilm erklärt, wer sich hinter dem Werteverbund Die Freien Brauer verbirgt und was ihn so besonders macht.

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