Die Freien Brauer - ein Verbund führender,
unabhängiger Familienbrauereien

Einsatz für die Umwelt wird belohnt

Das Eco-Management and Audit Scheme (EMAS) ist ein freiwilliges Instrument der Europäischen Union, das Unternehmen und Organisationen jeder Größe und Branche dabei unterstützt, ihre Umweltleistung kontinuierlich zu verbessern. Als eine der ersten Brauereien hat die Meckatzer Löwenbräu 1994 ein Umweltschutzhandbuch erarbeitet und dafür 1996 das Zertifikat nach dem EG-Öko-Audit (Vorläufer des EMAS) erhalten. 2012 erfolgte nun zum dritten Mal die EMAS-Zertifizierung für die Privatbrauerei.

Zudem kürt die Europäische Kommission jährlich EMAS-Organisationen, die ihre Umweltperformance in besonderer Weise ausführen. Der EMAS-Award ist somit die renommierteste Auszeichnung für ein Umweltmanagement. 2012 lautete das Thema der Verleihung „Wassermanagement“. In der Kategorie der mittelgroßen Unternehmen hat die Neumarkter Lammsbräu den EMAS-Award verliehen bekommen und demzufolge europaweit das beste Wassermanagement vorzuweisen. Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu bezieht sein Wasser aus eigenen Quellen und unterstützt regionale Trinkwasserschutzmaßnahmen, beispielsweise indem Öko-Landbau gefördert wird. Mit Schulungen und aktiver Öffentlichkeitsarbeit zum Thema Wasser fördert die Brauerei das Bewusstsein der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie der Öffentlichkeit. Auch das Engagement für Bio-Mineralwasser entstammt dieser Motivation. Insgesamt waren 27 EMAS-Organisationen aus 14 Mitgliedsstaaten in sechs Kategorien nominiert.

EMAS-Award: Meckatzer
Bei der Übergabe der Zertifizierungsurkunde (v. l.): Meckatzer Zweiter Braumeister und Umweltmanagementbeauftragter Andreas Köhler, Geschäftsführer Michael Weiß, Regionalgeschäftsführer der IHK Lindau Markus Anselment, Erster Braumeister Olaf Fabert.


Dr. Franz Ehrnsperger, Inhaber der Neumarkter Lammsbräu (Mitte), empfing den Preis aus den Händen von Professor Jacqueline McGlade (European Environment Agency).

 

Wer sind Die Freien Brauer?

Dieser Kurzfilm erklärt, wer sich hinter dem Werteverbund Die Freien Brauer verbirgt und was ihn so besonders macht.

Erfahren Sie mehr über die Werte der 39 Familienbrauereien und was die Gemeinschaft so besonders macht.

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Die Sieben Werte

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Diese Leitlinien verdeutlichen, wie Die Freien Brauer die Vielfalt ihrer Produktpalette garantieren und die Ertragskraft ihrer Wirtschaftsbetriebe stärken.

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