Die Freien Brauer - ein Verbund führender,
unabhängiger Familienbrauereien

Stiegl bildet Mitarbeiter zu Biersommeliers aus

Stiegl bildet Mitarbeiter zu Biersommeliers ausSeit Jahren setzt die Stieglbrauerei auf die Aus- und Weiterbildung ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. In diesem Jahr werden gleich 32 Stiegl-Mitarbeiter aus verschiedensten Unternehmensbereichen den Titel "Biersommelier" tragen dürfen. Denn die Salzburger Prädikatsbrauerei veranstaltet in diesem Jahr zwei Lehrgänge zum Biersommelier, die mit einer schriftlichen und einer praktischen Prüfung abschließen. Die Privatbrauerei der Österreicher will damit die Bierkompetenz im Unternehmen weiter ausbauen und setzt sich so für die Förderung und Bewahrung der österreichischen Bierkultur ein. Der erste Lehrgang im Jahr 2012 für den Diplom-Biersommelier war so erfolgreich, dass 2014 gleich zwei Biersommelier-Lehrgänge mit je 16 Personen stattfinden werden. Vor allem Mitarbeiter aus dem Vertrieb nehmen daran teil und geben ihr Wissen auch an Kollegen weiter. Als Berater zu allen Fragen rund ums Kultgetränk Bier muss der Biersommelier über ein umfassendes Fachwissen verfügen. Dementsprechend vielschichtig sind auch die Ausbildungsinhalte: Von der Geschichte und Herstellung des Biers über Arten und Sortenvielfalt, Ausschank des Biers, Sensorik und Menübegleitung bis hin zu Marketing- und Gesundheitsthemen werden alle wichtigen Bereiche ausführlich geschult.

Wer sind Die Freien Brauer?

Dieser Kurzfilm erklärt, wer sich hinter dem Werteverbund Die Freien Brauer verbirgt und was ihn so besonders macht.

Erfahren Sie mehr über die Werte der 39 Familienbrauereien und was die Gemeinschaft so besonders macht.

Film auf YouTube

Termine

Termine.jpg

Hier finden Sie die aktuellen Veranstaltungen und Termine der Freien Brauer.

zu den Terminen

Brauerei-Quiz

Brauerei-Quiz.jpg

Entdecken Sie die große Arten- und Sortenvielfalt unserer Biere: Im Bier-Memory.

jetzt das große Brauerei-Quiz starten

Die Sieben Werte

Hopfenbauer-auf-Acker.jpg

Diese Leitlinien verdeutlichen, wie Die Freien Brauer die Vielfalt ihrer Produktpalette garantieren und die Ertragskraft ihrer Wirtschaftsbetriebe stärken.

mehr über Die Sieben Werte der Freien Brauer erfahren

Don't drink and drive