Die Freien Brauer - ein Verbund führender,
unabhängiger Familienbrauereien

Stiegl-Hausbier "Wildshuter Sortenspiel"

Das Wildshuter Sortenspiel der Stieglbrauerei zu Salzburg ist eine hell-honigfarbene, obergärige Spezialität, die mit feinstem "Wildshuter Urgetreide" gebraut wurde, woraus ein ausgewogenes, vollmundiges und mildes Bier entstand. Frische, hefeblumige Noten, gepaart mit den Aromen vom Mühlviertler Aromahopfen schmeicheln so mancher Nase. Samtig weich auf der Zunge und harmonisch im Ausklang hinterlässt das Wildshuter Sortenspiel einen bleibenden Eindruck. Stiegl-Chef Dr. Heinrich Dieter Kiener erzählt die Geschichte des Wildshuter Sortenspiels: "Das Spiel begann vor über 1000 Jahren im Salzachtal in der Gemeinde St. Pantaleon am verträumten Gut Wildshut einer weltweit einzigartigen Kombination aus Mälzerei und Rösterei. Wo bis heute Landwirtschaft betrieben wird. Als wir bei Stiegl 1917 den Gutshof übernahmen, wurden die Karten neu gemischt. Denn heute dient Wildshut als Ausgangspunkt für ein einzigartiges Bio-Landwirtschafts-Projekt. Da wir sehr gerne nach unseren eigenen Regeln spielen, kümmern wir uns in Wildshut ganz alleine um das gesamte "Dreieck" von Anbau, Veredelung und Verarbeitung. Wir bauen verschiedenste Urgetreide wie Dinkel, Schwarzen Hafer, Emmer und Einkorn selbst an, veredeln sie in unserer Mälzerei und brauen daraus ein beeindruckend vollmundiges Bier. Das Wildshuter Sortenspiel verdankt seinen Namen nicht umsonst dem Herkunftsort seiner Zutaten. Mit seiner blumigen Note wird es zu einem Gewinn für jeden Bierliebhaber."

Stiegl-Hausbier

Wer sind Die Freien Brauer?

Dieser Kurzfilm erklärt, wer sich hinter dem Werteverbund Die Freien Brauer verbirgt und was ihn so besonders macht.

Erfahren Sie mehr über die Werte der 39 Familienbrauereien und was die Gemeinschaft so besonders macht.

Film auf YouTube

Termine

Termine.jpg

Hier finden Sie die aktuellen Veranstaltungen und Termine der Freien Brauer.

zu den Terminen

Brauerei-Quiz

Brauerei-Quiz.jpg

Entdecken Sie die große Arten- und Sortenvielfalt unserer Biere: Im Bier-Memory.

jetzt das große Brauerei-Quiz starten

Die Sieben Werte

Hopfenbauer-auf-Acker.jpg

Diese Leitlinien verdeutlichen, wie Die Freien Brauer die Vielfalt ihrer Produktpalette garantieren und die Ertragskraft ihrer Wirtschaftsbetriebe stärken.

mehr über Die Sieben Werte der Freien Brauer erfahren

Don't drink and drive