Die Freien Brauer - ein Verbund führender,
unabhängiger Familienbrauereien

Welde Bierseminar mit 8-Gänge-Menü und Erlebniskochkurs

Am 13. September 2013 findet das erste Bierseminar der Weldebräu in Kooperation mit der Mannheimer Kochschule statt. Weldes Biersommelier Stefan Dück führt in acht verschiedene Biersorten ein. Meisterkoch Andreas Berndt komponiert dazu ein 8-Gänge-Menü.

Ein Erlebniskochkurs „Kochen mit Bier" mit Brauereiführung findet am 9. November 2013 statt. Nach einer Brauereiführung durch die Privatbrauerei Welde mit Braumeister Stefan Dück wird gezeigt, wie man leckere Gerichte mit Bier zubereitet. Von Feldsalat mit Bieressigvinaigrette bis hin zu Honig-Bier-Parfait gibt es allerlei Leckeres auf dem Programm.

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Wer sind Die Freien Brauer?

Dieser Kurzfilm erklärt, wer sich hinter dem Werteverbund Die Freien Brauer verbirgt und was ihn so besonders macht.

Erfahren Sie mehr über die Werte der 39 Familienbrauereien und was die Gemeinschaft so besonders macht.

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Brauerei-Quiz

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Entdecken Sie die große Arten- und Sortenvielfalt unserer Biere: Im Bier-Memory.

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Die Sieben Werte

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Diese Leitlinien verdeutlichen, wie Die Freien Brauer die Vielfalt ihrer Produktpalette garantieren und die Ertragskraft ihrer Wirtschaftsbetriebe stärken.

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