Die Freien Brauer - ein Verbund führender,
unabhängiger Familienbrauereien
Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier

Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier

Der Biersommelier hat sich seit einigen Jahren in der Braubranche etabliert und einen Namen gemacht. Die besonderen Fähigkeiten werden seit 2009 in Form einer Weltmeisterschaft gewürdigt. Alle zwei Jahre findet sie an wechselnden Austragungsorten statt, veranstaltet und durchgeführt von der Doemens Academy GmbH aus Gräfelfing. Auch 2017 wird wieder der Champion aus den Reihen der über 3.000 Biersommeliers gesucht, diesmal in München im Vorfeld der drinktec, Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie. Über 60 Biersommeliers aus verschiedenen Nationen treten dann an, um ihre Kenntnisse und Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.

Das Know-how der Teilnehmer wird in verschiedenen Durchläufen geprüft und bewertet. In der Vorausscheidung, den Vorläufen, werden theoretische Grundlagen rund ums Bier abgefragt sowie in sensorischen Prüfungen Bierstile und Bierflavors bewertet. In einem K.-o.-Wettbewerb präsentieren die besten Teilnehmer dann im Halbfinale ein ausgewähltes Bier und müssen sich im direkten Vergleich gegen ihre Konkurrenten durchsetzen. Die für das Finale qualifizierten Teilnehmer treten vor eine hochkarätige Jury. Jeder Finalist muss die Fachjury mit seinem Wissen zu allen Themen rund um das Bier überzeugen. Derjenige, der die Botschaft von Bierkultur und -vielfalt am besten präsentiert hat, wird zum Sieger und somit neuen Weltmeister der Biersommeliers gekürt.

Alle Informationen zur Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier gibt es hier: www.worldcup-beersommeliers.com/

Auch aus den Reihen der Freien Brauer sind in diesem Jahr Biersommeliers für die Weltmeisterschaft qualifiziert. Hier drücken wir natürlich besonders die Daumen!

Philipp Geiger (Zilltertal Bier)

Guido Grote (Schneider Weisse)

Julian Menner (Glaabsbräu)

Elisa Preuß (Störtebeker Braumanufaktur)

Christoph Puttnies (Störtebeker Braumanufaktur)

Max Spielmann (Weldebräu)

Foto: Doemens Academy GmbH

Wer sind Die Freien Brauer?

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